

我們不食用食品的包裝紙和包裝材料,那么,為什么我們會(huì)攝入包裝紙中的化學(xué)物質(zhì)呢?食品包裝的遷移物質(zhì)可能來自塑料、紙板盒、金屬罐和其他包裝物。
一些包裝材料和食品接觸物質(zhì)中含有雙酚 A、二苯甲酮、塑料、聚合物和油墨等化學(xué)物質(zhì)。由于這些物質(zhì)可能會(huì)從包裝物遷移到食用的食品中,所以食品必須符合這些痕量物質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)遷移水平規(guī)定。
液質(zhì)聯(lián)用是一項(xiàng)出色的遷移檢測(cè)技術(shù),可以檢測(cè)和定量食品樣品中低濃度水平的遷移化學(xué)物質(zhì),確保消費(fèi)者不會(huì)攝入潛在的包裝材料和食品接觸物質(zhì)中的有害物質(zhì)。